Chả Sụn

Xuất xứ: 

Đặc sản giò chả Ước Lễ - Hà Nội

Đặc điểm:

-Thành phần gồm có

• Các thành phần của chả sụn bao gồm: Thịt lợn (≥50%), sườn sụn non (≥40%), nước mắm, mì chính, hỗn hợp muối Phosphates (Phosphates Mix), phụ gia Natri nitrit.
• Chỉ tiêu chất lượng: HL Protein ≥10%, HL Lipit ≥ 18%.

- Chả được hấp chín  và hút chân không thành từng miếng nhỏ 

Cách bảo quản: 

Bảo quản tủ đông đươc  60 ngày

Cách sử dụng:

- Giã đông chả tầm 10-15 phút, sau đó chiên trong dầu sôi hoặc bằng nồi chiên không dầu

- Dùng chấm với tương ớt hoặc nước chấm mắm tỏi